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学做蛋糕是要有耐心的，一般很多人都是会急于求成，特别是在学蛋糕裱花的历程中。一般的学得蛋糕裱花，大半年也就初级的水准，提议先去专业学西点的学校学习一下西点的基本的东西，只需两三个月的時间，会教你基本生日蛋糕、西点做法及原理。