因为各面包培训学校的授课方式不一样，主要餐饮项目不一样，因此在项目培训上稍有差别。学生在挑选面包培训学校时，必须看它的具体教学内容是不是全方位，往西点面包烘焙班集体看来，它最少要包含花样造型设计面包、日韩甜面包、法式可颂及芬兰、土司面包面包及其私房蛋糕西式糕点课程内容，这也是日后开实体店的基本。

学面包烘焙是个低门坎的技术性领域，也并没有什么尤其的规定。平常多加练习也是要一个孰能生巧的全过程。