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想开一家面包店,需要掌握哪些知识?

发布于:2021-12-30         举报
1个回答
aye aye

这家伙很懒,什么也没留下

如果你想开一家面包店,中大型面包店通常需要学习半年以上,理论和实践需要掌握和灵活的变化。面包店的管理知识也需要有一定的了解。私人烘焙工作室通常学习三个月,这个短周期的课程可以根据市场需求及时调整课程。但你必须去专业学校,不建议去小机构。

想开一家面包店,需要掌握哪些知识?


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