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简单又好吃的纸杯蛋糕是怎么做出来的呢?

发布于:2022-01-06         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

1、将鸡蛋2个、细砂糖80g倒入容器中
2、用自动手打器搅拌均匀,搅拌至糖溶解。
3、把低筋面粉100g和泡打粉4g过筛加入,并搅拌均匀,搅拌到没有粉末状。
4、慢慢倒入玉米油100g,同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合。
5、最后加入适量椰蓉,搅拌均匀即可。
6、将搅拌好的面糊装进裱花袋当中,剪个小口挤到纸杯里,挤六分满即可,预留一定的空间,避免烤制过程中溢出来。
7、在表面撒上适量椰蓉装饰,然后震几下烤盘。
8、烤箱预热到180度,把蛋糕放入烘烤20分钟左右,烤至表面金黄即可。

9、烘烤好的蛋糕取出晾凉,椰香满满,每咬一口都是惊喜。


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