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请问烘焙师每天的工作内容是什么?

发布于:2022-01-08         举报
1个回答
树树皆秋色 树树皆秋色

这家伙很懒,什么也没留下

烘焙师工作职责有: 

1 .负责甜点、蛋糕等产品研发、加工及制作,试制、上市、协助新品上架;

 2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;

 3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;

 4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;

 5、自觉维护、保养厨房设备及用具;

 6、认真完成上级布置的工作。

请问烘焙师每天的工作内容是什么?

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