当场制作店面蛋糕订单信息和陈列假样蛋糕、按照规定应用原物料制作蛋糕，积极主动参于渠道销售和宅送服务项目。 

1. 准时保证质量进行制作，制作出的蛋糕制成品规格型号规范，可以做到企业的规范及规定，和企业蛋糕信息库一致。掌握每季度蛋糕陈列和装饰设计规定，发掘消费者的喜好；

 2. 按裱花间操作步骤制作，裱花间的清洁卫生合乎企业规定，物件和原物料放置齐整，每日汇总核查库存量 ；

3. 对裱花间开展清洁消毒杀菌，维持干净整洁整洁；承担假样的制作与管理方法，立即检测与拆换。