现况中国的西餐西餐行业集中度较低,商品市场竞争很猛烈,并且商品的单一化较为严重。伴随着大家生活品质的提升,大家对西餐特色美食也好,别的的特色美食也好,规定变高了,由于大家的嘴唇刁了。 西餐行业发展迅速,学生就业或是自主创业的发展潜力或是蛮好的,针对西餐师专业人才的空缺非常大。依据有关统计显示,未来五年西餐领域对西餐师社会发展需要量将做到200数万人,而现阶段仅有100万西餐从业者,出色西餐优秀人才少,市场的需求大,发展前景好。在西餐领域,一般西餐师的年收入在6千元上下,阅历丰富或具备高。