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西点烘焙师和蛋糕裱花师职业发展的区别?

发布于:2022-01-14         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

首先要说明无论烘焙师还是裱花师,都属于西点行业,都可以统称为西点师傅。西点师是从事这个行业的人员的统称。烘焙现烤上班时间早,需求量大。是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称,然后通过技术、成型现场制作面包、饼干、蛋糕。裱花师负责蛋糕、裱花的制作,是蛋糕造型的创造者,对艺术、审美、布局有一定的要求。

西点烘焙师和蛋糕裱花师职业发展的区别?

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