1.学习时间看基础。根据你的基本功来选择学习时长，如果你以前学过烘焙，或者现在正在从事烘焙工作，只是想进修学习一下，建议可以选择针对性强的，学习时长相对来说短的班，毕竟上班族时间就是金钱啊，学完早点回归岗位才是硬道理。

2.学习时间看目的。如果你是学完选择就业，那么短期、中期比较适合你，如果你想学完后开一家自己的店，创业当老板，那么，中期、长期会让你更有底气。

3.学习时间看年龄。年龄偏小的同学，建议选择长期班，年龄太小就应该抓紧时间，更多的学习技术。同时，考取相应的技能等级证书和学历证书，为自己的职业之路镀上一层金。年龄偏大或正着急学一门技术以便走上社会的同学，可以选择短期或中期班，科学合理的安排时间。

4.学习时间看爱好。如果你非常喜欢烘焙，想要钻研各种各样的新品，并且时间富余的话，长期班是你的不二之选。假如时间没有那么充裕，也可以选择其他适合自己的班。