想吃上自己做的夏威夷饼干的朋友可以一起跟着学作一下。
夏威夷饼干要用到原材料：奶油120克,糖粉100克,盐3克,蛋清30制作指导克,低筋面粉170克,杏仁粉30克,夏威夷果肉100克。
夏威夷饼干的做法：把奶油、糖粉、盐混合,然后分次加入蛋清，加入常用的低筋面粉、杏仁粉,慢慢的搅拌好了，一定要均匀，直至拌匀拌至无粉粒状取出,放在小案台上搓成团，用擀面杖擀成厚薄均匀的，在表面撒上夏威夷果肉碎,滑面团面片，再轻压擀一下。然后用自己喜欢的型状的模具压，用铲刀铲起,摆到铺有高温布的钢丝网上，放入炉中,以140℃的炉温烘出形状，,烤约30分钟,至完全熟透,出炉冷却即可食用！原来做饼干也不是什么技术活捏！