法式西点乳酪可颂面包材料：
高筋面粉900克,低筋面粉100克,全蛋液150克,砂糖90克,酵母10克,改良剂4克,奶粉85克,冰水500毫升,盐15克,奶油85克,片状酥油500克,沙拉酱适量,乳酪条、香酥粒各适量
法式西点乳酪可颂面包的?做法：
高筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖、改良剂和奶粉拌匀。加入全蛋液和冰水慢速拌匀,转快速拌2分钟左右。加入奶油和盐拌匀,快速拌至面团光滑。把面团压扁呈长形,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。取出稍微擀开擀长,放上片状酥油。把酥油包在里面,捏紧收口,擀开擀长。叠3折,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟以上。取出擀宽、擀长厚约7厘米、宽0.6厘米。用刀切开,放入发酵箱中醒发60分钟。扫上全蛋液。放上乳酪条,挤上沙拉酱,撒上香酥粒。入炉烘烤,约16分钟,温度为上火185℃、下火160℃。

特别注意添加乳酪时,不要放太多乳酪条,以免压扁面包,影响整体的美观度,芝士太多也会影响面包的口感。