没有烤箱还是可以做饼干的。

可以用电饼档代替烤箱做饼干，电饼档在网上直接有卖的

没有电烤箱是做不了饼干的，你得买一个家庭烤箱。燕麦核桃饼干制作指导：用砂糖还是红糖可自由选择,亦可预留一些燕麦片作表面装饰。
燕麦核桃饼干的做法：
奶油、红糖、小苏打、泡打粉混合拌匀。②分次加入全蛋液、鲜奶,拌至无液体状。③再加入低筋面粉、核桃仁碎、燕麦片,完全拌匀。④取出放在案台上,折叠搓成长条。⑤切成小份,整齐的摆入烤盘中。⑥用手轻轻把饼压扁。⑦放入烤炉,以150℃的炉温烘烤。⑧烘烤约25分钟,烤至完全熟透即可出炉,出炉之后慢慢冷却。
燕麦核桃饼干要用的材料：
植物奶油120克,红糖150克,小苏打3克,泡打粉约3克左右,全蛋液75克,鲜奶30毫升,低筋面粉约200克,核桃仁碎、燕麦片各100克。