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做曲奇用的面粉是什么,去哪能学到专业烘焙技术?

发布于:2022-05-30         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

制作曲奇饼干的面粉要选择低筋面粉或者蛋糕饼干专用粉。不要选择高筋面粉和中筋面粉。高筋面粉由于面筋含量比较高,制作饼干很容易让饼干面团上劲。学烘焙推荐你去辛缇学校学习哦,非常专业,口碑超好!正规大型培训学校,有众多一线辅导专员,还有众多优秀教学器具,力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术,使其快速就业或开设门店。

制作曲奇用什么面粉?想学专业的烘焙技术去哪好?

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