制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、细砂糖50克、盐10克、酵母5克、牛奶200克倒入厨师机容器中，先用低速搅拌至无干粉状态，然后再用高速搅拌到八成薄膜状态
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  2、接着将厨师机改为低速搅拌，然后加入黄油60克一起搅拌均匀
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  3、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆后放入容器中，放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  4、把醒发好的面团用擀面杖整形排出空气，将面团分割成60克左右一团，揉搓圆放到烤盘中松弛30分钟（如果温度和湿度不够就需要放到醒发箱中松弛，例如冬天）
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  5、用擀面杖将醒发好的面团摊开，然后再擀成长条形
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  6、松弛好的面团取出，包上红豆馅
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  7、将面团再次放入醒发箱，再次发酵60-90分钟，视天气而定。醒发箱温度在28度，湿度80度
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  8、再拿出醒发好面团，刷上一层全蛋液
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  9、拿出最后刷好全蛋液的面团放入提前预热好的烤箱中，可以撒上一些芝麻，会更加香哦。然后把烤箱上火调200度，下火180度，烘烤时间12~15分钟左右
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  10、出炉，震一下。一款适合夏天吃的面包就制作完成啦~红豆包