制作步骤：

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  1、把过筛高筋面粉300克、酵母5克、细砂糖50克、盐10克、牛奶200克倒入厨师机容器中，牛奶可分次加入
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  2、先用低速搅拌至无干粉状态，把剩下的牛奶加入
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  3、然后再用高速搅拌到八成薄膜状态。
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  4、接着将厨面团取出，将黄油60克倒入，用面团包住，再放入厨师机中搅拌
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  5、搅拌到拉开面皮表面光滑，没有锯齿状。
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  6、将搅拌好的面团取出，揉搓滚圆后放入容器中，盖上保鲜膜，再放到醒发箱中，醒发箱温度调到28度，湿度80度，醒发1个小时左右。（如果家里没有醒发箱就要用保鲜膜盖好醒发）
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  7、把醒发好的面团用擀面杖擀平，将空气排出来
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  8、摊平后先给面皮抹上适量黄油，再撒上适量肉松
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  9、然后在卷起来，把接口捏好，两头拍平
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  10、用刀面团顶部划上两刀，放入吐司模具中，然后再用小刀片划一下面团，方便烤制。
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  11、放入醒发箱发酵1个小时左右，时间视天气的温度和湿度而定。
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  12、将最后醒发好的面团用刷子刷上一层蛋液
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  13、放入提前预热好的烤箱，烤箱上火调150度，下火210度，烘烤时间30分钟左右，注意观察成色情况。
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  14、烤制时间到了，把烤好的吐司拿出来，震一下，倒出来放在烤网上晾凉就可以了。