制作步骤：

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  1、先把糖粉过筛好备用
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  2、把低筋面粉58g、玉米淀粉23g、高筋面粉62g、奶粉14g、抹茶粉6g混合过筛到干净的的油纸，或者容器中
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  3、将黄油128g、过筛的糖粉倒入容器中，用自动手打器搅拌，把黄油打散，用刮刀将打散的黄油聚拢，继续搅拌均匀。
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  4、加入牛奶10g，搅拌均匀，用刮刀将面糊聚拢
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  5、分次加入过筛混合在一起的面粉、奶粉、抹茶粉和玉米淀粉；用切拌的手法用刮刀搅拌均匀
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  6、搅拌到所有材料完全融合，没有粉末单独散落在容器中。
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  7、将搅拌好的面糊装入裱花袋中，选用一个齿形的裱花嘴。
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  8、用画圈的方式把面糊挤到烤盘中，形状类似一朵小花。
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  9、将挤好的饼干面糊，放入提前预热好的烤箱中，烤箱温度130度，烤制30分钟左右，注意观察上色情况。
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  10、烘烤完成，把饼干拿出来，一定要戴防烫手套取出，晾凉，一个清香酥脆的抹茶饼干就做好了。