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当吃到软牛角面包的时候,一定会被面包哪浓浓的奶香和香酥松软的口感给深深迷住;在法国牛角面包美食是很多人的心头爱,是解决早餐的首选之一,再配上一杯牛奶就可以开启活力又饱满的一天;软牛角面包做起来不是很难,主要是在整形和烘烤,只要跟着步骤学习就不怕不成功哦~
主料/用量:
300g
50g
60g
辅料/用量:
10g
5g
200g
准备工具:
1台
1台
1台
1个
1根
1个
适量
1把
制作步骤:
1.面团一定要打到拉开面皮表面光滑,没有锯齿状。
2.面团醒发时间根据天气湿度和温度而定,如果天气干燥,醒发的时间就适当延长一点。
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