添加问题 ( 最多30个字 )


板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解

板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解

37人已学习过
推荐指数:8.8
0 收藏

又酥又香甜的板栗酥,是大众非常喜爱的一款健康食品,可以有效的提供给人体所需要的能量,营养价值较高;板栗酥味道香浓酥软、入口即溶,长期食用能够增进食欲、抗衰老、抗菌抑菌还能够减肥养颜;学会了这款板栗酥以后都不用去买了,方法和小技巧在步骤里都有哦~

制作步骤:

  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    1、先把黄油倒入容器中用自动手打器搅拌,加入糖粉100g搅拌均匀
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    2、然后倒入奶粉15g,吉士粉10g搅拌均匀,再把鸡蛋半个倒入一起搅拌均匀
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    3、接着倒入牛奶15g
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    4、再倒入过筛好的高低筋面粉125g,用刮刀揉搓均匀放旁边备用
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    5、把准备好的黄油20g融化(加热),加入白砂糖30g搅拌均匀
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    6、加入栗子泥150g搅拌至炒干,放旁备用
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    7、拿出准备好的面团称好做成皮,皮每个20g、馅30g
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    8、揉搓成圆,把栗子馅放入面团皮,包馅搓圆逐个放进烤盘中
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    9、用手轻轻按平包好的板栗酥,再刷上蛋液,刷两层蛋液是为了更好的上色。
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    10、在表面扎几个洞防止爆裂
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    11、最后撒上适量的黑芝麻进烤箱,烤箱上火调制200,下火160度,烤制17分钟
  • 板栗酥的做法大全,板栗酥西点培训图文步骤详解
    12、最后出烤炉,一款香甜酥脆的栗子酥就制作完成了~
小贴士

1.用刮刀揉搓面团的时候一定要揉搓均匀,这样口感才会更好。

2.栗子馅可以根据自己喜欢的甜度来决定放多少。

学习中碰到问题了?赶紧向老师提问吧!
0 /300
提交问题
相关问题(0)
  • 哎呦?不错哦!大家的学习都很顺利 ~
登录注册

立即登陆