制作步骤：

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  1、将炒熟的花生50g用擀面杖压碎，不用打的太碎，以保留花生的口感
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  2、将常温软化的黄油45g倒入容器中，用自动手打器打散，然后加入糖粉35g，继续用打蛋器打发
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  3、将打散的材料用刮刀聚拢
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  4、加入鸡蛋1个，最后打到体积蓬松，泛白的状态即可
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  5、加入过筛好的低筋面粉65g，用橡皮刮刀翻拌均匀，形成面糊
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  6、把压碎的花生倒入面糊里，搅拌均匀
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  7、在操作台上撒一些面粉，把面团拿出来用手揉匀，形成面团
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  8、把揉搓好的面团分割成10克左右一团
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  9、把面团揉成一个个的小圆球，摆在烤盘上，然后用手将小面团稍微压扁
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  10、给最后整形好的小面团刷上一层蛋液，刷好后把把烤盘放入预热好的烤箱内，烤箱预热到170度，烘烤10到12分钟
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  11、注意观察，烤到表面变为金黄色就可以出炉啦~诱人的金黄色，浓郁的花生香味，咬上一口，口口酥脆