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双皮奶,是一种粤式甜品;上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口,非常适合天热的时候来一份,学会了再也不用去外面买来吃了,在家可以轻松制作;对于老是宅在家的朋友,嘴很馋的时候,看图文步骤来制作这款双皮奶,足不出户就可以轻松品尝到美味!
主料/用量:
300g
100g
辅料/用量:
60g(约2个鸡蛋的)
20g
准备工具/数量:
1台
1个
1个
适量
1个
1个
1把
制作步骤:
1.牛奶一定要选全脂牛奶,才会结出奶皮;
2.最后蒸双皮奶的火不能太大,不然双皮奶容易变老;
3.煮的牛奶的时候不能煮开,避免把奶皮破坏掉。
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