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草莓果冻的做法大全,草莓果冻西点培训图文教程分享

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酸甜丝滑的草莓果冻,不仅好看还超好吃,在家就可以动手制作出做新鲜又美味的草莓果冻,没有色素和添加剂更健康;使用的材料很简单,只有草莓酱、鱼胶片、牛奶就可以制作出美味可口的草莓果冻,非常适合下午茶,赶紧做一些好吃的来犒劳一下自己的胃吧!

制作步骤:

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    1、准备好使用的材料:草莓酱500g、鱼胶片5g、牛奶适量
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    2、用电磁炉煮一锅热水,将准备的草莓酱500g放热热水中,隔水融化
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    3、当蓝莓酱加热后,把用冷水泡软的吉利丁片,取三分之二沥水,放入到草莓酱中,倒入奶锅中搅拌煮化。然后离火,放置晾凉。
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    4、取少量加热的牛奶,放入剩下的吉利丁片搅拌均匀,放置备用。
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    5、将晾凉的草莓酱倒入准备好的布丁杯中,先倒入一部分,再加入放凉的牛奶
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    6、最后把草莓将全部倒入,把杯子全部装满。
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    7、放入冰箱中冷藏定型。冷冻到布丁不流动就可以了。咬一口,口感滑滑凉凉的,甜而不腻。
小贴士

1.布丁一定要冷冻定型到布丁不可流动。

2.可以给布丁加上适量红蜜豆,这样口感会更好。

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