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抹茶星乐冰的做法大全,抹茶星乐冰西点培训图文教程分享

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一款抹茶控不能错过的抹茶星乐杯,里面是清新的抹茶,加上丝滑的牛奶,冰块和稀奶油搅拌出独特的清爽,让人喝一口就感觉置身与活力四射的夏季,感受到夏日的清凉魅力;抹茶星冰乐制作起来一点也不难,自己做还可以调节甜度和冰感,简直太完美,一起来为夏日干杯吧!

制作步骤:

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    1、把冰块和牛奶加入到破壁机容器中,牛奶和冰块的比列随意,想浓稠的就多加一写牛奶,冰块多的口味就清爽一些。
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    2、根据自己口味添加再加入炼乳和抹茶粉,破壁机使用冰沙功能搅拌两分钟,打到抹茶均匀化开即可。
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    3、将打好的抹茶冰沙倒入准备好的玻璃杯中。
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    4、准备适量淡奶油,加入适量细砂糖,用自动手打器打发,奶油打到出现清晰花纹状态即可。
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    5、选用一个齿形的裱花嘴,把打好的奶油装进裱花袋中。
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    6、在装有抹茶冰沙杯子的顶部,旋转挤上一朵奶油小花就大工告成了,也可以撒上一点抹茶粉,翠绿的颜色让人清清爽爽~
小贴士

1.根据自己的口味调配冰块和牛奶的比列。

2.如果没有炼乳,可以用糖粉或者细砂糖替代。

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