制作步骤：

• 
  1、准备好使用到的材料：高筋面粉220g、低筋面粉90g、温水150ml、细砂糖20g+酵母4g+盐2g、橄榄油30g。
• 
  2、把过筛好的低筋面粉90g和高筋面粉220g过筛到厨师机容器中，加入细砂糖20g和酵母4g、盐2g，厨师机开慢速搅拌2分钟。
• 
  3、慢慢把温水150ml倒入，厨师机将面粉搅拌成面团，水不要一次性倒入，预留10到20克的作为调节，厨师机改为中速搅拌3分钟左右。
• 
  4、慢慢加入橄榄油30g，继续开低速搅拌1分钟和面，再开高速将面团和均匀，大约搅拌4分钟，搅拌到面团成型不粘手即可。
• 
  5、将搅打好的面团拿出来，揉搓成团，然后盖上保鲜膜，放置常温发酵30—40分钟。
• 
  6、准备一包辣条，适量杂蔬、脆肠和芝士片，将辣椒、洋葱和西红柿切条备用，把脆肠、芝士片切碎备用。
• 
  7、待面团发酵到面团体积的两倍大，把面团拿出来做饼皮，可以根据自己的模具大小分割面团。用擀面杖把面皮擀平，放入准备好的模具中，按模具的形状将皮摊匀。
• 
  8、用披萨滚轮针再饼皮表面扎孔。
• 
  9、挤上现成的披萨酱，用刷子把酱涂均匀
• 
  10、放上一层芝士片，再铺上一层脆肠和辣条，将准备好的辣椒、洋葱、西红柿放上，自己吃辅料可以多加一点。
• 
  11、烤箱预热到200度后，把披萨放入烤箱中烘烤10分钟
• 
  12、10分钟后再把披萨拿出炉，撒上一层马苏里拉芝士，再放入烤箱继续烘烤2分钟。
• 
  13、烘烤完成，出炉，香辣的辣条配上浓郁的芝士，咬一口满满都是惊喜。做好的披萨趁热还可以拉丝哦~