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这是一款水果蛋糕卷,在蛋糕卷中加入芒果肉做果肉夹心,在原味蛋糕卷上增加芒果果肉夹心,在制作难度上几乎没有增加,在口味口感上可是有不少的提升,特别是在冷藏之后,蛋糕卷内的芒果果肉冰冰凉凉,品尝起来,甜、爽、香、美,由于芒果果肉鲜嫩多汁,怎么吃都不会腻,也不会口渴。
主料/用量:
50g
100g
60g
6个
辅料/用量:
80g
1个
工具:
1个
1~2个
1个
1台
适量
适量
1根
1把
制作步骤:
1.蛋白的打发不能太硬,打发至湿性发泡即可
2.烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调节
3.卷的时候不能完全凉透,要温热的时候卷
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