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Pierre Hermé同款香草酥饼,整个制作过程十分简单。材料简单,高低筋面粉、香草精、盐、细砂糖、黄油。这款香草饼干又酥又软,自己做的话可以根据个人口味增加减少进烤箱的时间,喜欢较软口感的朋友,上烤箱的时间可以减少,反之相应的增加时间就可以了。
主料/用量:
220克
75克
250克
辅料/用量:
80克
2.5克
2.5克
准备工具:
1个
1个
1把
1个
适量
1个
1台
制作步骤:
1.在做饼干的时候。面图只需要轻轻的用力揉搓即可,切记不能太用力
2.饼干可切成1厘米左右的薄片,这样就更加容易烤熟
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