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蛋糕卷怎么做_虎皮蛋糕卷的做法视频大全
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简介

虎皮蛋糕是戚风蛋糕的一种,蛋卷的成分主要是蛋黄,经处理烤制之后吃起来香浓柔软,口感十分不错。而虎皮则是由浓稠的蛋黄液在高温下变性,产生皱缩制成,看起来就像美丽的虎皮,虎皮蛋糕卷的名字也是因此而来;用蛋糕卷夹上自己喜欢的果酱或奶油再裹上虎皮,每吃一口都是香甜。至于虎皮蛋糕的具体做法视频当中会有详细介绍。

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