西点烘焙在中国蓬勃发展，无论是大城市还是中小城市都有巨大的市场前景，学习烘焙的人越来越多，大多数人会选择去烘焙学校学习，但烘焙学校这么多，很容易弄被忽悠踩雷，不但学习不到真正的知识，还浪费学费和学习时间，那么如何选择呢？今天就让我告诉大家一些选择的技巧，新手小白选择一定要多做对比和调查，切记要了解这六个关键点。

1、调查学校办学情况
办学情况非常重要。虽然大部分培训学校都是正规办学，但难免会有打着招生旗号骗钱的虚假学校。因此，在选择学校时，必须查询学校的资质、历史、规模、实力背景、教学设备等。

注意：不要盲目相信网络广告或明星代言，一定要到学校参观核实，实地考察。

2、师资力量
教师的专业精神对学生来说非常重要。教师的专业精神往往在很大程度上决定了学生可以学习的相关技术。现在蛋糕店越来越多，在许多连锁店或原创品牌中脱颖而出需要考虑的是味道，教学往往起着至关重要的作用。

注意：看看学校的老师是否强大，有些学校的老师很少，主要聘请蛋糕店的老师，可能技术好，但教学水平一般。

3、了解学校的具体课程内容和作品
课程符合你想学的方向吗？具体的课程安排是什么？时间能匹配吗？零基础学生教学时间有多长？课程符合当前市场需求吗？有小班教学吗？

注意：最好看看老师和学生的作品，预约体验课，体验老师讲课是否清晰。

4、了解学校开设的具体课程内容和作品
课程符合你想学的方向吗？具体的课程安排是什么？时间能匹配吗？零基础学生教学时间有多长？课程符合当前市场需求吗？有小班教学吗？最好看看师生的作品，预约体验课，体验老师的讲课是否清晰。

5、毕业生就业创业情况
一定要了解以前学生的就业情况，学校是否推荐就业？如果你想自己创业，学校有什么后期支持政策吗？无论是留在推荐岗位，自己开店，还是进入其他餐厅，蛋糕店都可以有一个简单的了解，只有这样你才能校的具体办学情况和未来的发展。