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只用5种食材就能做的小蛋糕,简单易做,人人都爱吃

发布时间:22-07-08 15:02:49
作者:管理员
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用料
牛奶 400克
消化饼干 180克
糖 45克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 2个

只用5种食材就能做的小蛋糕,简单易做,人人都爱吃
做法步骤

1、鸡蛋打入碗中,加入糖、淀粉,充分搅拌均匀。

2、碗里再加上牛奶,搅搅匀,直接倒入锅中。

3、开中火,不断搅拌到浓稠的状态,就能关火,放到一边备用了。火候根据情况而定,也可以开小火慢慢熬,熬煮到牛奶酱浓稠,没有小疙瘩就行。

4、模具当中铺上保鲜膜,家里有模具的直接用就行,没有的换成一个圆形或者是方形的大碗也可以,然后把饼干整齐的摆入模具当中。 饼干建议你们用有点酥性的饼干或者是曲奇,味道是比较香一些的,整体口感也比较好。

5、舀入牛奶糊,铺得平整一些,然后在上面铺上饼干。 重复这一步,再次舀入牛奶糊,铺平,摆上饼干,最后把剩下的牛奶糊均匀的铺上去。

6、剩余的饼干捣碎,均匀的撒在牛奶糊的上层。

7、用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏2小时,定型好就能取出了。

8、取出来的蛋糕,脱模切块,就能吃了。

标签: 小蛋糕 蛋糕
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