边车（Side Car），这款鸡尾酒在第一次世界大战结束时被首次调制而成，名字是为了纪念一位美国的上尉，他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩，故名边车（Side Car）。
这款鸡尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生产的干邑为基酒调制的，随着时代的变迁，白兰地逐渐成为调配此酒的基酒。
此款鸡尾酒以白兰地为基酒，配以柠檬汁、橙味力娇酒等辅料调制而成的一款口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一。

配料：白兰地2盎司 橙味力娇酒1盎司 柠檬汁1盎司 橙子1个 冰块4-6块

配置器具：盎司、雪克壶、鸡尾酒杯

制作方法
第一步：把冰块放入雪克壶，倒入白兰地、橙味力娇酒、柠檬汁。
第二步：摇晃均匀。
第三步：剥橙皮，拉出一条橙皮条。
第四步：把酒倒入鸡尾酒杯中，缓缓放入弹簧形的橙皮条。
第五步：将调好的鸡尾酒置于杯垫上。

酒品特色
这款鸡尾酒带有酸甜味，口味清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。