派，是一种面点类食品。

最有名气的是苹果派（apple pie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美食食品。

根据《美国食物饮料辞典》（“The Dictionary of American Food and Drink”），苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。

苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派（caramel apple pie），法国苹果派（French apple pie），面包屑苹果派（apple crumb pie），酸奶油苹果派（ sour cream apple pie），举不胜举。

苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中比较常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。“LIKE APPLE PIES”这个短语就是源于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃甜品，就只能做最廉价的苹果派，然后整齐地摆放在橱柜里。后来就用这个来比喻物品摆放得整齐。

《哈利波特》一书中，哈利在霍格沃茨的开学宴会上的甜点中也尝到苹果派，可见，它在英国也是一种常见食品。