2022年5月19日，茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业，地点位于茅台国际大酒店大厅。2022年5月29日，由茅台与蒙牛联名出品，蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋于贵阳首先上市，同时上线i茅台。消息一出，迅速登上了热搜，网友们最关心的不是价格问题，而是茅台冰淇淋含酒量多少，吃了算不算酒驾？

2022年5月19日，茅台推出外形类似飞天茅台酒瓶的茅台冰淇淋，并开设冰淇淋专卖店，有原味和香草两种口味，品鉴价39元/份。
2022年5月29日，茅台冰淇淋首发推介会在贵阳国际生态会议中心举行，茅台与蒙牛联名出品的青梅煮酒味、经典原味、香草口味三款预包装茅台冰淇淋首发上市，并在i茅台app上线售卖。据了解，青梅煮酒味售价为59元/盒，经典原味与香草口味售价为66元/盒。

未来，茅台集团与蒙牛集团将继续深入合作，实验开发更多冰淇淋口味，以更丰富的品类，更完美的产品，在更多城市和地区上线茅台冰淇淋。

虽然说是非酒类食品产品，但据有媒体和交警现场食用茅台冰淇淋然后用酒精检测仪，检测仪显示有酒精，属于饮酒驾驶，如果食用量过大可能导致醉驾，所以为了安全考虑，高空作业、驾驶员、服药期间不能饮酒的患者等尽量避免食用茅台冰淇淋。茅台冰淇淋是酱香白酒与冰淇淋产品的创新结合，也是茅台与蒙牛战略合作的产品，在纯牛乳冰淇淋中融入酱香茅台酒。不仅满足了消费者的消费体验，也更加年轻人的观感和口感需求。对于爰喝酒、爱吃冰淇凌的人来说，简直是完美！