大家印象里的鸡尾酒是不是种类繁多，价格贼贵，调起来还贼麻烦。今天我就给大家介绍一下调鸡尾酒最经常用到的六款基酒，简单明了的告诉大家它们的区别和特点，并贴心的为大家挑选了几款不容易出错的口碑较好的平价基酒。还有“眼会手也会的”调酒方法等朋友们来get！

1.伏特加(Vodka) 酒届渣男

作为俄罗斯的国酒，伏特加的制作方法也是秉持着战斗民族一贯剽悍的作风。用谷物蒸馏出高度酒精，简单粗暴地用水稀释， 再经过活性炭过滤，酒体无色无味，却口味凶烈，初尝有着烈焰般的刺激。但正是因为它没有明显的独特味道，所以经常被用来与各种饮品调酒，是当之无愧的百搭之王。

例如伏特加与橙汁搭配，是鸡尾酒「螺丝起子」；伏特加与咖啡搭配，是鸡尾酒「黑俄罗斯」；伏特加和汤力水搭配，是《挪威的森林》里绿子爱喝的鸡尾酒；伏特加 + 青柠 + 姜啤，就是大名鼎鼎的莫斯科骡子。
所以，知道它为啥被称作酒届渣男了吧，就是跟谁搭起来都能这么和谐，这么般配～

入门选择时可以多关注absolute绝对牌、斯米诺红牌。

2.威士忌（Whisky）古典浪漫的典范

威士忌是以谷物为原料的蒸馏酒，大部分需要在橡木桶中进行陈年储藏，有时为了增加不同的风味，会转于不同的酒桶储存三次以上。例如波本桶会帮助酒体增加淡棕色，增添香草的甜味和柑橘味，雪莉桶会使酒体颜色偏红，增添浓郁的果香。不同地区的橡木丰富了酒体不同的味道，最著名的五个威士忌产区，苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国、日本，都有各自的特点和风味。

建议大家选择经典款：芝华仕和百龄坛，不容易出错～

再给值友们推荐一款便利店调酒方法，分分钟调好，方便又消暑。凉茶威士忌：凉茶+威士忌，清凉爽口消暑降火。
3.白兰地(Brandy) 葡萄酒的灵魂

白兰地是一种品质与价格成正比的酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。跟威士忌一样，需要在橡木桶中陈年储存。我们通常讲的白兰地，大多是以葡萄为原料酿制的蒸馏酒，香醇浓郁，色泽如琥珀一般剔透金黄，被称作“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，法国所生产的白兰地是最为著名的，分为干邑白兰地、雅文邑白兰地，尤以干邑地区生产的最为优美。

挑选时可以选马爹利vsop试试，价格不贵还比较好喝。

附带一款有手就会的小甜品，阿芙佳朵冰淇淋咖啡：香草冰淇淋+咖啡+白兰地
4.龙舌兰（Tequila）让人上头的烈酒

墨西哥的国酒，以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，味道与白兰地相似。龙舌兰大家最为熟悉的喝法分三步：舔盐、喝酒、吃柠檬，据说这种喝法是为了降低混合龙舌兰入口的粗糙感，如果想调鸡尾酒，最好选择纯龙舌兰酒，它的口感会更清爽顺滑，龙舌兰草独有的草木香和甜味也会更明显。常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。

经典平价的牌子供大家参考：豪帅银、金龙舌兰

同样给大家献上一款简便的调酒方法，玛格丽特：龙舌兰+橙子皮+柠檬汁+力娇贵酒
6.金酒(Dry Gin) 可以喝的香水

以谷物为原料，以杜松子为主与多种药材和香料调味的蒸馏酒。金酒多带有杜松子草本植物的芬芳，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒，不同蒸馏厂有着不同的草本配方，有的酒体注重草本风味，同时加入柑橘的清香气息；有的配方花香味更浓郁；有的则追求各种气息间的平衡。金酒可纯饮也可调酒，香味勾人。

平价不出错的品牌有哥顿、孟买蓝宝石

金酒也是长岛冰茶的基酒之一，而金菲士更是在家就能调： 青柠味苏打水+金酒
6.朗姆酒（Rum）加勒比海的热带风情

以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，43度左右，口感甜润，酒味芬芳馥郁。朗姆酒按风味和香气的不同，可分浓口、中口、淡口3种。淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。

选购时大家可以先选择这两款比较经典的牌子：百加得、摩根船长。
自由古巴：可乐+白朗姆酒，快乐就是这么简单～