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买面包时建议选择这五种,好吃营养又健康,快来试试

发布时间:22-08-04 14:48:32
作者:管理员
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说句掏心窝子的话:如今,快节奏的生活,让很多朋友坐在家中慢悠悠的,吃上一顿热乎乎丰盛美味的早餐,都成了一种奢侈!
有的朋友会提前把早饭做好,趁着洗漱的时间热一热再吃;也有的朋友则是出门在早餐摊解决一下;当然,还有的朋友则是买上自己喜欢口味的面包,配上牛奶当做早餐!
面包当早餐,的确是个不错的选择!不仅味道好,搭配简单营养又高,一杯热牛奶,一枚煮鸡蛋,就着面包吃方便又省事!
大多数的朋友,是不是都认为面包是属于营养健康的食物吧!其实,任何东西都有它的两面性,如果挑选不对,不仅营养低,常吃也不利于健康!
买面包时建议选择这五种,好吃营养又健康,快来试试
哪些面包不适合当做主食常吃?
1、含有植物奶油的面包
很多朋友买面包不看配料表,认为这种东西可看可不看!再次提醒朋友们,买任何东西,首先要做的就是看看它的配料表!

而买面包,首先要看的就是配料表中含不含植物奶油!什么是植物奶油?植物奶油也叫作人造奶油,简单点说就是植物油在一定的温度和压力下加入氢,催化而成的。

植物奶油最大的特点就是含有大量的反式脂肪酸,一般的动物脂肪我们只需要7天左右便可以代谢掉,而植物奶油最少需要50多天才可以代谢。很多朋友不知不觉中就是这么胖起来的,所以,买面包的时候,先看看它含不含植物奶油!

植物奶油的名称很多,一般有:人造奶油、氧化油、植物奶精、人造黄油、植物黄油、起酥油等等,所以,不妨记住它们的名字。
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2、含糖量多的面包
众所周知,糖吃多了,不仅会引起身体发胖,也不利于健康!而有些面包店为了提高面包的口味,会加入大量的糖分。所以,切记,含糖量多的面包不能当做主食经常吃!

如何分辨哪些面包含糖高?同样还是在配料表中找答案!配料位置越是靠前的,越是代表占比越多!例如配料中写道:小麦粉、白糖、坚果,那么,小麦粉含量最多,其次就是白糖,坚果最少!

说完哪些面包不能常吃,咱们再说说,哪些面包可以当做主食,或者可以经常食用的面包!

适合当做主食吃的5种面包

1、全麦面包
全麦面包指的就是用全麦粉做成的面包!它的特点就是包含了小麦的胚乳、胚芽以及麸皮,虽然口感相对粗糙一些,但是营养要高于普通的面粉,尤其是全麦面包含有丰富的膳食纤维,对于身材发福的朋友来说非常不错。
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2、大列巴
大列巴是俄罗斯人的传统美食,后传入到东北、新疆等地,如今大部分的面包店都有制作。这种面包是普通的面粉搭配全麦粉,再配上营养丰富的坚果制作而成的,不仅营养丰富,老于认为口感要优于全麦面包!
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3、原味蛋糕胚
如果不喜欢口感粗糙的面包,还有什么面包可以选择吗?老于建议大家可以试试原味的蛋糕胚!这种面包就是没有涂抹奶油的蛋糕坯子,一般就是用面粉、鸡蛋做的,口感相当的软嫩!
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4、法棍
喜欢口感外酥里软的朋友,法棍是个不错。这种面包一口咬下去,外皮酥脆,里面松软,既美味又营养,最关键的是正宗的法棍只有面粉、酵母、水以及食盐,没有一点的油和糖。最适合当做主食来吃,而且它的热量也低!
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5、黑麦面包
如果面包店有卖黑麦面包的,建议别错过!这种面包不仅和全麦面包一样健康,在营养方面还要高于全麦面包!尤其是这种面包含有极高的钙、硒等营养成分!

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标签: 面包
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