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0卡糖豆乳盒子蛋糕,简单易做,新手也能搞定

发布时间:22-08-16 14:12:51
作者:管理员
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用料
蛋黄 4个
蛋白 4个
爱乐甜0卡糖 40克
低筋面粉 40克
玉米油 40克
水或牛奶 40克
豆乳
豆浆 400克
爱乐甜零卡糖 30
奶酪 50克
低粉 30克
玉米淀粉 10克
黄豆粉 适量
奶油 100克
爱乐甜零卡糖 10克

0卡糖豆乳盒子蛋糕,简单易做,新手也能搞定
做法步骤
1、准备材料,蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入0卡糖搅拌均匀
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2、加入油,水或牛奶搅匀
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3、晒入低筋面粉

4、搅拌均匀无干粉
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5、蛋白加入0卡糖打制图片状态
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6、分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
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7、倒入烤盘中,烤箱170℃烤17分钟左右
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8、三个蛋黄,加入30克0卡糖搅拌均匀,晒入30克低筋面粉10克玉米淀粉搅拌无干粉。无糖豆浆400克煮开,慢慢倒入蛋黄糊内,边倒边搅拌。全部放进去再倒回豆浆锅中,加入50克奶酪,小火,边煮边搅拌,稍微浓稠即可。想要口感更细腻,可以过筛如图
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9、奶油放入0卡糖打发

10、把蛋糕分片放在盒子里,挤一层0卡奶油
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11、再铺一层蛋糕胚
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12、挤上晾凉的豆乳
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13、最后筛一层黄豆粉即可

标签: 盒子蛋糕 蛋糕
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