黄油啤酒纸杯蛋糕——啤酒

材料
红糖：250g
奶油：250g
无盐黄油：150g
低筋面粉：350g
啤酒：40g
鸡蛋：3个

步骤
1.碗里加入面粉、红糖搅拌均匀。

2.在面粉混合物中加入黄油，搅拌均匀，成粗砂状。

3.在混合物里加入奶油啤酒和鸡蛋，搅拌成细腻的蛋糕糊。

4.把蛋糕糊平均的分入纸杯里。

5.送进预热好的烤箱里180度烘烤30分钟。取出冷却后装饰上奶油！

注意事项
酒的品种虽然很多，但是酒的应用我们一定要慎重，不能说什么都放酒就好。像冷冻类的食品，我们一定要考虑放的酒的用量，还有酒的香型。因为酒是抗凝结的，它放入酒之后，可能会感到鱼胶的力量降低，食品就会变得很软。