餐前面包

材料
欧式面包半个，大蕃茄1个，橄榄油20克，海盐1克

步骤
1)西红柿擦碎，控干水。

2)加入橄榄油、海盐拌匀。

3)面包片用吐司炉烤香（没有吐司炉，就用烤箱200度，烤1—2分钟），抹上西红柿酱。淋上少许橄榄油即可。

开胃饮品

百香果2个、绿茶饮料1瓶

百香果切开，挖出籽与绿茶混合就可以啦。

沙拉

帕玛森奶酪、油菜苗50克、芝麻菜50克、黄瓜半根、苹果半个、鸡胸肉1块，橄榄油20克、柠檬1个、海盐10克

1)橄榄油、柠檬汁、盐混合搅拌成油汁备用。

2)鸡胸肉煮熟撕成条备用。

3)芝麻菜和油菜苗用清水浸泡清洗3次，备用。

4)黄瓜刨成薄片，苹果切成小丁，备用。

5)所有蔬菜和苹果一同拌匀，最后洒上油汁，撒上帕玛森干酪丝即可。

主 菜

海鲈鱼1条，鹰嘴豆罐头、海盐、黑胡椒适量，油菜苗、芝麻菜叶10支，橄榄油20克

1)海鲈鱼片成两块鱼排，去皮备用。

2)去皮后的鱼排双面撒海盐和黑胡椒，抹橄榄油腌制20分钟。

3)芝麻菜叶切成碎末与橄榄油混合成酱。

4)热锅放橄榄油。放入鱼排煎到两面金黄。

5)淋上酱汁，和配料一起，在盘中美美滴凹个造型吧。

甜品

大香蕉2个，糖30克，黄油30克，枫糖浆，薄荷叶（装饰）

1)中火热锅。

2)加入黄油，融化后转为小火。

3)加入白砂糖炒化。

4)加入香蕉，双面煎上色。

5)装盘、淋枫糖浆，用薄荷叶装饰即可。