蘑菇真是怎么吃都好吃，配上淡奶油，香味太浓郁啦！分享一道做法简单，却洋气满满的小西餐。

蒜香奶油炒蘑菇

用料
橄榄油两勺适量
黄油8g
蘑菇20 个
大蒜头5 瓣
淡奶油25ml
奶油奶酪10g
巴马干酪10g
芝士粉少许
盐、黑胡椒、百里香少许
新鲜欧芹少许

做法
❶ 蘑菇洗干净，每个切成四瓣，大蒜切丁，欧芹/香菜切碎。

❷ 锅内放入黄油和橄榄油，放下蒜头爆香。

❸ 放入蘑菇一起翻炒片刻后，加入淡奶油。一起翻炒，小火。

❹ 再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。

❺ 翻拌均匀后，加入新鲜的欧芹碎，翻拌出锅。