随着西点烘焙、蛋糕甜品快速融入人们的生活，西点行业的快速发展也让更多的人投身其中。西点烘焙，是一门颇具魅力的行业。
西点行业在当前热门的餐饮业中优势明显，这也正是很多人看好它的原因所在。
这次和大家聊聊西点的优势。

1、市场需求大
高速发展的烘焙行业带来了必然的人才缺口。据权威机构调查，目前仅有100万西点从业人员。未来五年，西点师的社会需求量将达到200万人。专业优秀的西点人才更是少之又少。西点人才的稀缺，就是你的机遇。

2、轻松好就业
由于市场急需，未来几年西点烘焙行业的就业压力都不大。西点师、甜品师、咖啡师在就业市场中都有不错的待遇。即便如现在，全球疫情肆虐，经济收到严重影响，西点行业仍然是缺少人才的。接受过专业培训的西点师、蛋糕师、面包师、甜品师、咖啡师等，薪资待遇和就业难度都要好很多。

3、薪资高收入
企业对烘焙人才的急需，让西点师的薪资不断上涨。当前，普通西点师的年薪在6万元左右，而经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪将达10万元以上。

4、创业回报高
有很多进行过西点培训的人选择学成开店，因为他们看好西点行业投入少，风险小，回报高等优势。现在从事西点这个行业，不需要像以前投入那个高的房租，很多人往往会从简单的工作室、私人烘焙坊做起，生日蛋糕、宴会蛋糕卖得都很好，而且现在信息交流技术的发展，使得烘焙产品销售有多了很多途径。

如果你热爱西点，想干着喜欢的事又拿高薪。如果你想轻松创业，干一番自己的事业，那就可以考虑西点培训。