吃西餐时，分不清牛排和牛扒的区别？原来它俩的区别都在这里了。现在很多人都是非常喜欢吃西餐的，我们也都知道，对于这个西餐来说，在中国已经是非常的流行了，但是我们在吃西餐的时候就会发现有牛排和牛扒的区别，那么对于很多人来说，他们在吃西餐的时候都是分不清牛排和牛扒，区别到底在哪里，今天我们就一起来看一下。

其实对于这个牛排和牛扒来说，可能很多人在第一时间看到的时候，甚至认为他们都是同一种东西，甚至都会认为只是名字的不同而已，但是实际上对于这个牛排和牛排还是有一些细微的区别的，只是对于大多数的人来说不太了解，那么我们就一起来看一下到底它俩的区别在哪里。

对于这个牛排和牛扒来说，虽然都是牛肉，但是他们的部位不同，在吃牛排的时候，很多人会发现这个牛排上面带有一些筋膜，就是因为这个牛排是靠近骨头的肉，所以吃起来相对而言会比较有嚼劲，适合牙口比较好的人。

但是对于这个牛扒来说，它的筋膜含量就会特别的少，所以说吃起来可能就没有那么的有嚼劲，可是它因为距离骨头比较远，所以说吃起来口感就会更加的鲜嫩一些。

那么就是因为他们所取用的不同部位的牛肉，所以说吃起来口感确实是有很大的区别，对于这个牛排来说就是和一些喜欢吃这种有嚼劲的牛肉的人来吃的，而对于这个牛扒来说，相对而言口感更鲜嫩。所以就更适合这些喜欢吃鲜嫩肉质的人来吃的。