对于烘焙新手来说，黄油小饼干是最友好的，从它开始入手，特别容易上手，做法并不会太复杂，我们快来看看吧！

用料：
无盐黄油160g，糖80g，盐1g，纯牛奶40ml，低筋面粉200g。

步骤：
1、先把黄油取出，室温软化，着急的话也可以放入烤箱热一会，不要融化成液体，软化就可以；

2、把糖、牛奶、盐混合均匀，糖和盐融化掉之后，少量多次地放入黄油里打发，打成细腻羽毛状；

3、先取1/3的低筋面粉放进去，翻拌均匀，再把剩下的都倒进去翻拌均匀，至没有干粉，充分混合；

4、把拌好的面粉糊装入裱花袋里，用喜欢的裱花嘴挤出喜欢的形状，烤盘上铺油纸，放入冰箱冷藏半小时到1小时定型；

5、烤箱170度预热10分钟，随后把烤盘放进去烤20分钟左右，观察上色情况，调整烤的时间；

6、烤好后取出放置一旁回油，随后密封起来，随吃随拿，味道超赞！