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在家就可以轻松搞定的甜品,好吃又好看,大人小孩都爱吃的芒果班戟

发布时间:22-09-19 10:42:34
作者:管理员
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芒果班戟
在家就可以轻松搞定的甜品,好吃又好看,大人小孩都爱吃的芒果班戟
食材:
芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克;

制作方法:
1、鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍;

2、煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却;

3、芒果去皮去核切丁,鲜奶油高速打至出现硬性花纹;

4、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁;

5、将蛋皮折起收边,然后边缘抹上少量鮮奶油,包起呈四方形;

6、用小刀从中间切开,剩余材料重复以上步骤做完即可,约可做4-5个。

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