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咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯

发布时间:22-09-21 09:53:11
作者:管理员
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广义而言,鸡尾酒 (Cocktail) 指的是一切含有酒精的饮料,基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦精与各种风味来源,素材看似简单,但若一一拆解,每样食材都值得细细玩味。

其中,咖啡调酒特别有意思。虽说咖啡与酒的交流在调酒史上司空见惯,对于不常碰酒精的朋友,仍是新鲜玩意。
咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯
咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?无论咖啡还是酒,都是属于成人的滋味,也是很多人生命中的两个最爱。咖啡师和调酒师近几年不断突破极限,越来越多创意发展出无限的可能!

试试看这些居家调酒,让你不用出门人挤人也能小酌一杯。

CINNAMON TOAST WHITE RUSSIAN

咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯
所需材料:
1盎司伏特加
1盎司Kahlua咖啡酒
二分之一盎司肉桂威士忌
2盎司奶油或牛奶
香草糖霜(可依个人喜好)
肉桂口味麦片

做法:
将杯子边缘先沾满香草糖霜,再将杯缘放入装满麦片的碗中,让杯缘都沾满麦片。
再将伏特加、咖啡酒、肉桂威士忌和牛奶(奶油)倒入摇杯中,均匀混合。
倒入装满冰块和麦片的杯中,即可饮用。
(你也可以直接将所有液体材料都倒入杯中,搅拌均匀即可)

COLORADO BULLDOG
咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯
所需材料:
2盎司伏特加
1盎司Kahlua咖啡酒
2盎司牛奶
少许可乐
巧克力糖浆(依个人喜好添加)

做法:
将冰块放入摇杯中,除了牛奶之外,将所有液体都倒入,均匀混合。
倒入杯中,再淋上牛奶,即可饮用。
你也能再加上少许巧克力糖浆增加不同风味。

AFFOGATO ESPRESSO MARTINI

咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯
所需材料:
2汤匙伏特加
1汤匙咖啡利口酒
1汤匙新鲜浓缩咖啡(冷却)
四分之一杯碎冰
1小球香草冰淇淋
巧克力粉少许
咖啡豆(装饰使用)

做法:
将所有液体和冰块放入摇杯中,混合均匀。
再将冰淇淋放置于酒杯上,倒入混合好的咖啡酒,撒上些许巧克力粉和咖啡豆即完成。

COFFEE OLD FASHIONED
咖啡与调酒的结合是怎样的感觉?试试看这些居家调酒,在家也能小酌一杯
所需材料:
2盎司波本酒
4盎司浓缩咖啡
1盎司Hella Old Fashioned糖浆
些许Hella Orange Bitter(依个人喜好添加)

做法:
将所有材料都放入摇杯中,混合均匀。
之后,倒入少许冰块的杯中,点缀上一片柳橙皮,即可饮用。

标签: 咖啡 调酒
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