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天热冷饮热卖,在家做干净实惠、用料又足,成本低还好吃

发布时间:22-09-23 11:42:49
作者:管理员
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芒果选口感甜一些的,榨浓稠一些,酸奶自然是要买发酵的原味酸奶,浓稠的那种,酸奶饮料那是不行的,西米先用开水泡二十分钟,再煮透,做好的食材混合到一起,芒果酸奶西米就做好啦,是不是很简单,店里一杯十五块钱,自己在家做十五块钱够一家三口吃的了,干净实惠,食材用料也更足,学一学吧。
天热冷饮热卖,在家做干净实惠、用料又足,成本低还好吃
芒果酸奶西米
食材:西米10克、芒果2个、酸奶500毫升、纯净水适量

做法:

1、西米用开水浸泡二十分钟,期间用勺子时不时搅一搅,以免粘在一起。
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2、半锅水加入浸泡好的西米,大火煮开后再小火慢慢将西米煮透,直到看不到白芯为止,关火后盖上盖子焖一会儿。
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3、煮好的西米纯净水浸泡十分钟,然后用漏勺沥干水分待用。
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4、芒果去皮切小块,加适量纯净水,水量是芒果的一半就够了。
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5、用榨汁机将芒果榨成芒果汁,稍稍浓稠一点儿。
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6、杯子里先放一层煮好的西米,再加上酸奶,最后倒入榨好的芒果汁就完成了,喝的时候搅拌均匀就可以啦。
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零失败秘笈:
1、 煮西米有小窍门的,西米先用开水浸泡二十分钟,然后再煮就很容易了,比直接将西米倒进水里煮要快很多,煮好的西米盖上盖子焖个十分钟左右会更好。
2、 芒果要选口感甜的榨果汁,挑选的时候可以选表皮上有少许黑点的,这种芒果就是熟透的,糖分很高。
3、 酸奶不等于酸奶饮料,这里一定要用酸奶,浓稠些的口感比较好,原味,要原味的。

标签: 冷饮
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