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这8种老式糕点,全吃过的年龄都不小了,00后吃过几种?

发布时间:22-09-24 11:12:08
作者:管理员
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每一代人都有属于自己年代的记忆,尤其是一些有着时代缩影的零食、糕点更让人印象深刻,毕竟孩子们都是贪吃的。比如各种香甜的糕点类,几乎都是“80后”童年可遇不可求的食物,大部分只有逢年过节的时候才能吃到,如今想再寻一口儿时的传统糕点味,也只能到超市中碰碰运气了。下面这8种老式糕点,当年全吃过的年龄都不小了,00后吃过其中几种?

1、老式鸡蛋糕
这8种老式糕点,全吃过的年龄都不小了,00后吃过几种?
小时候,加工鸡蛋糕风靡一时,每个村子都会有一个加工这种老式鸡蛋糕的小作坊,自带鸡蛋、面粉等食材,只需要给店家付一些加工费即可,刚制作出来的鸡蛋糕香甜松软,很是美味。

2、蜜三刀
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以前在农村的集会上,有卖各种甜点的摊位,其中蜜三刀就是一种非常受欢迎的老式甜点,色泽金黄、口感酥脆,而且它的表面带有芝麻,咬一口,夹杂着浓郁的芝麻香味,很是美味,不过现在想买一些尝尝的话,就只能去一些专卖老式糕点的店里碰碰运气了。

3、江米条
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江米条是一种特色小食,对于六七十年代出生的人来说,可以算得上最喜爱的甜点之一,一根根金灿灿江米条,表面裹满白糖,色泽十分诱人,集香、甜、脆于一身,而且它还有一个别名“金箍条”,大概它与孙悟空的金箍棒有些相似,因此而得名。

4、蜜角
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这种老果子一种传统老式糕点,叫蜜角或者果子,曾经是河南过年走亲戚必备的礼品,它口感很香甜,咬一口,蜜糖瞬间充满口腔,而且可以拉丝,不过现在市面上很难买到了。

5、芝麻酥
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芝麻酥分为两种,一种表面沾满黑芝麻,另一种是白芝麻,两种芝麻酥的口感没有什么不同,芝麻酥的酥脆口感如其名,咬一口,酥脆掉渣很好吃,现在芝麻酥还是比较好买的,一般的老式甜品店都有卖。

6、贵妃酥
这8种老式糕点,全吃过的年龄都不小了,00后吃过几种?
贵妃酥很像老婆饼、酥皮月饼,馅料一般为豆沙馅,但是不是我们常见的油豆沙,贵妃酥的豆沙馅比较干爽,吃起来的口感很沙不腻,而且表皮很多层,每一层外皮都很薄很酥,轻轻一碰就掉渣。

7、桃酥
这8种老式糕点,全吃过的年龄都不小了,00后吃过几种?
桃酥跟芝麻酥制作方法并没有太大的差别,只是桃酥表面撒的是桃仁或者少量的芝麻,不过现在市面上卖的桃酥一般中间撒上一点芝麻,很少撒桃仁,口感与芝麻酥一样酥脆、香甜。

8、五仁月饼
这8种老式糕点,全吃过的年龄都不小了,00后吃过几种?
中秋节吃五仁月饼是很多地方的传统之一,各种馅料中的“常胜将军”,百吃不厌,馅料以瓜子仁、冰糖、花生、芝麻、青红丝等食材为原料,现在很多孩子的都被“巧克力”“蛋黄”“榴莲”等新奇口味的月饼吸引,吃过五仁月饼的00后们也越来越少了。

标签: 糕点
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