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拔丝地瓜相关问答

拔丝地瓜是一道菜、一道小吃、一道甜品,材料是地瓜、白糖,因这道菜布满了糖丝,在吃的时候会带出一丝丝的糖丝,因此得名拔丝地瓜。做法就是把地瓜煮熟了,然后和糖汁搅拌均匀,然后等糖汁凝固到一定程度的时候,就可以进行拔丝了。
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