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布丁是什么?请问大家布丁也算是西点中的一种吗?

发布于:2022-07-14         举报
1个回答
树树皆秋色 树树皆秋色

这家伙很懒,什么也没留下

“布丁”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。布丁也算是西点中的一种哦,狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

布丁是什么?请问大家布丁也算是西点中的一种吗?

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