学做西点一般情况下3~6个月,也是有长期班的8个月或者更长时间的。请问什么情况下可以学好要看自己的领悟力。建议去更专业的、正规的、品牌知名度比较好的学校学习,能学到更全面的技术知识,像辛缇烘焙培训学校,学校的烘焙培训课程内容,包含的种类和类型都比较多,实际操作手法也比较多,从零基础逐渐说起,到具体方法及其拓展延伸,根据专业老师的教给和指导,学员毕业之后都可以做到举一反三的成效,通过全面的学习,让学员成为一名烘焙师。