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小白学寿司要学多久才可以出师上岗?

发布于:2022-08-23         举报
1个回答
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这家伙很懒,什么也没留下

一般来说,进一家日本料理店,短期内是学不到真正的技术的。正在做学徒工时,是很被动的,刚开始的几个月,一般也不会让你做顾客点菜品的。一般日料店内的寿司店吧职位包含:舰艇,卷物,手握着,生鱼片等,要将这种职位所有升到娴熟,一般人(智商正常的人)在两至三年上下。如果是平常人,没有关系、也没有基础,确实估计要两年,才能对日本美食这方面略知一二。要记住一句话:天外有天,山外有山。有可能时长会更加长,这一还是要看运势。碰到好的老板、好师傅,啥都好说。只需碰到对的人,自身明白为人正直,老师傅也有老总都是会想要破格提拔的。

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