新手第一次制做细卷寿司在家里看实例教程还可以的，在网络上有许多实例教程，比如小红书app，抖音短视频，搜索网页这类软件上都是有一定，有许多时尚博主都会把它的教程分享出去。做寿司所采用的道具备下边这种：1、卷寿司这个小竹席一张，用于卷白米饭的海苔片双片(根据服用数量建立)，透明一次性安全系数304不锈钢板材手套好几个。2、盛白米饭的大盘子一个。3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘小米粒）或一次性手套。4、如果是日本料理店一般都会使用一些工业设备，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、多功能切菜机、打醋机这种。