一般西点师得话能够拿到大约4500之上薪水，经验丰富的高端西点师大约能够拿到8000之上薪水。西点师（Pastry）就是指技术专业学习西餐面包烘培，再通过技艺和设计获得薪资的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创办人，根据自已的不懈努力而学到了非常好的技艺。出色的西点蛋糕烘焙优秀人才必须具备法式、法式、德式等吐司面包的蛋糕烘焙制作技巧，制做港式、欧式古典西点生日蛋糕、派塔、乳酪类甜点、日式新鲜水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕等及其曲奇饼干、曲奇饼干、酥点、芝士蛋糕、蛋黄酥、披萨、朱古力、芝士蛋糕等高端酒店宴席时兴西点精典，与此同时，还需要明白西点行业规范与经营。